今日は火曜日。そうです！
そごう広島店の今週のホットパティシエが入れ替わる日。
今週はブレーメンなどのパン屋さんのドーナッツ特集。
でもまだ蒸し暑い日々が続くので、粉ものスイーツは手が出しづらく。
ツルンとしたフルーツジュースが
ジュワジュワとしたスイーツを求めて、いざ三越広島店へ。
■Cake house AKIRI
広島市南区段原４−１８−１０
楊貴妃 ３８９円
また
【ひと皿のデザートコーナー】に行っちゃいました。
先日
レアチーズケーキを購入したとき楊貴妃が
気になって、気になって。
楊貴妃はライチピューレが入ったゼリーです。
AKIRIのゼリーのチュルチュル感は絶妙！！
これぞ職人技ですねぇ〜フルーツ果汁の良さがよく出ています。
ただ、今回は少し甘いかな？
でもAKIRIの他のスイーツを食べてみたいものです。
胃袋満足度 ★★★
■千達商店
広島県世羅郡世羅町大字本郷６４５
生つまみゆば ４枚入り ２７９円
先月の
三越広島店中国５県ふるさと味紀行に出店していた
千達商店。今週のスパイスB1です。
その時は大豆の甘みとピーンとゆばが張った
生ゆば豆腐２３０円を★★★にしましたが、
★★★★にすればよかったと後悔。
そのくらい記憶に残る豆腐でした。
今回はゆばのみ購入。
１０ｃｍ×６ｃｍ容器の中に上品に鎮座しています。
薄そうなゆばに見えますが、大きいゆばがたたまれて１ｃｍくらいの厚さに。
少し乾燥している部分と、まだしっとりねっとり豆乳部分と合わさり、
１枚食べるだけでも、けっこう食べ応えあります。
ほかに水にさらしていない大豆風味凝縮のざる豆腐、大豆にはないツルリ感がある山芋豆腐の試食もしましたが、お金に余裕があれば追加購入したかった逸品でした。。
胃袋満足度 ★★★
★★★
世羅の子 wrote:
今は閉鎖で何も有りません。